荐书人：韩星孩 　　Ｋ到村子的时候，已经是后半夜了。村子深深地陷在雪地里。城堡所在的那个山冈笼罩在雾霭和夜色里看不见了，连一星儿显示出有一座城堡屹立在那儿的亮光也看不见。Ｋ站在一座从大路通向村子的木桥上，对着他头上那一片空洞虚无的幻景，凝视了好一会儿。     　　这是奥地利作家卡夫卡（1883-1924）长篇小说《城堡》（汤永宽译本）的开头，一个非常纤细的开头——神秘的后半夜，古老的雪地上，一个孤单的异乡人，犹如梦境。一个异乡人出现了，故事也就开始了，所有的故事都是非常态的产物。Ｋ需要一个村子...

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 荐书人：师永涛 　　在17、18世纪，尽管“地理大发现”之后东西方之间的交流日益增加，然而，欧洲人对中国的了解还是要比中国人对欧洲人的了解多一些。那个时候，通过耶稣会传教士从中国寄回的文字描写，或是根据去过中国南部沿海经商的欧洲商人、水手的描述，还有大量的瓷器图案以及《马可波罗游记》，欧洲人或多或少了解到了中国的社会和文化。 　　而一直到19世纪上半叶，几乎所有的中国人都认为中国就是“天下”，其他地方都...

荐书人：西木　　 　　曾国藩是一个被现代人过度“开发”的历史人物，如果你稍加留意的话，你会发现满大街都是有关他的书，不过你会发觉，这些书百分之九十都是“成功学”或“厚黑学”一类的，什么“曾国藩发迹史”、“成功绝学”、“做官与做人”等等，剩下那百分之十大部分也只从政治、军事或者思想这类宏大的角度去“提炼”他，虽然热闹却不乏单薄。我想，在近代史中能与之一样享受此般热闹的大概就只有“红顶商人”之称的胡雪岩了，“一官一商”受此追捧，对于当下社会的价值认同多少说明了点什么。 　　如此，对于一个试...

荐书人：林松　　 　　开门七件事：柴米油盐酱醋茶，件件都是在嘴上做功夫。吃好的、好好吃自然成了简单又便捷的风雅事；琴棋书画入门难，一般人不敢碰，三年工夫都唬不住围观群众；同样要把吃说好谈通透，非如椽大笔不可。心目中的谈吃大家，嘴上功夫花了二十年，笔下功夫至少得要三十年。太平盛世，美食、华服、玩物诸多五光十色的享受，受点累赚点闲钱就能轻易得到。假如不幸生于苟全性命尚且困难的乱世，讨个安稳也不容易。民国以降的饕客名家无数，私以为还是生于乱世的诸位谈吃名饕说得最明白通透。   　　大牛之中首推唐鲁孙...

荐书人：韩星孩　　 　　我抓住一种对成年人的印象，然后把它告诉孩子们。当我写一个讲给孩子们听的故事时，我永远记住他们的父母也在旁边听。 ——汉·克·安徒生（1805-1875） 　　 　　真正开始迷恋上安徒生童话已是二十多岁了。当时我阅读童话为了补课也为了获得阅读快感，因为我的童年极缺乏文本性的童话，而我二十多岁时很迷恋童谣，那些标明适合3-5岁儿童欣赏的歌谣，以其简洁明快的节奏、纯稚诗意的语言给我带来清泉般的气息，而流行的情歌显得矫饰和酸腐，我希望童话同样能使我的心变得透明、亮丽。 　　...